Die Vollblutanalyse kann bestimmte Mangelzustände aufdecken. Sie umfasst verschieden definierte diagnostische Bluttests, mit denen Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren in einer Blutprobe bestimmt werden. Anders als bei gängigen Blutuntersuchungen werden die Substanzen bei der Vollblutanalyse nicht nur im Serum bestimmt, sondern zusätzlich auch in der durch Zentrifugation abgetrennten Fraktion der Blutzellen.
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